都說酒是沉的香，但酒有優(yōu)劣，是不是任何酒都是越沉越香呢?

首先要看是什么酒，如果是蒸餾酒的話，可以喝沒問題。 酒裝瓶后一般酒液里還會存留有各種細菌和微量元素，這種酒在貯存的過程中，各種化合作用會令到酒液變得醇厚、柔和、芳香，特別是葡萄酒。 生產(chǎn)出來的酒會隨著時間逐漸成熟，達到最佳狀態(tài)后開始老化。每一瓶酒都有其自己的生命旅程，隨著時間展露不同的風(fēng)姿，從少年期到成熟期，再到老年期。而陳的時間越長的酒，其飲用價值就越低，只剩下提香的作用，因為酒精在長時間的貯存下，已被各種化合作用變得毫無飲用價值，但酒會變得很香，所以可以拿來勾兌作提香作用。所以陳時間越長的酒，越香越香，但口感并不代表一定好喝。 滿意請采納

白酒爆香是什么感覺?

喝的感覺特別好,整體上基本沒有辣感,反而以“甜”、“爆香”為主,抿上一口,甘潤無比,中后段特別順滑,酒液經(jīng)過味蕾滑入胃里,瞬間感覺熱騰騰的。 酒液清澈,無色透亮,抿一口不辣口,很甘潤,也很柔和,入口爆香的感覺,但整體的協(xié)調(diào)度很棒,性價比也很不錯。

酒的香是什么意思?

濃香型白酒的香氣以窖香、糟香、曲香、陳香最突出。后來，許多產(chǎn)品通過降度以后，讓人感受到非常明顯的糧食的氣味，所以現(xiàn)在濃香型白酒的香氣，大概可以分為糧香、窖香、糟香、曲香、陳香。 白酒的香型很復(fù)雜，濃香、清香、醬香、米香、鳳香、藥香、兼香、特香、豉香、芝麻香、老白干和小曲清香十二大香型，每種香型又具有不同的香氣。 對初入酒道的人來說，天下酒聞起來都一樣——好香，而能細說一些就云里霧里了。

酒都有哪種香?

1、清香型：清香型白酒原料為高粱，香氣純凈、清新。其中，又分為大曲清香、小曲清香。 2.濃香型：濃香型白酒香氣濃郁、復(fù)雜，帶有較多的酯類香氣，無色透明（有的酒液可能微黃）、窖香濃郁、香味諧調(diào)、麩曲清香。 3、醬香型：醬香型白酒香氣獨特，帶有濃郁的醬香味。 4、米香型：米香型白酒香氣醇厚，帶有谷物香味。 5、鳳香型：以高粱為主要原料釀造的酒品，代表產(chǎn)品有西鳳酒，無色透明、無沉淀香。 6、藥香型：顧名思義，是一種會帶有藥香味的酒品，其特點清澈透明、藥香舒適、酸味適中。

酒的香是什么意義?

它除了個產(chǎn)原料本身的香氣外，還受生產(chǎn)過程中外來香氣、發(fā)酵和陳釀過程中容器香氣等的影響。中國白酒十分講究酒品的香氣并以其來劃分白酒的種類，以中國白酒為例，簡單介紹中國白酒的典型特點。